S našimi čili rastlinkami doslova žijeme. Naše rastlinky pestujeme osobne, v záhrade v Jahodnej a sme s nimi od výsevu až po zber. Pre naše sadenice sme vytvorili špeciálne podmienky pre optimálny rast aj výživu. Ručný zber je samozrejmosťou. Pre nás je dôležité, aby všetko, čo do omáčok pridávame, bolo dopestované u nás na Slovensku. A tak v našej záhrade nájdete nielen paradajky a čili papričky, ale aj kaktusy či hurmikaki. Snáď ani nemusíme dodávať, že naša záhrada je náš domov, naše útočisko. Áno, je to náš najlepší terapeut!
Autentickosť
V priemysle je snaha všetko precediť. My sa snažíme byť úprimní a autentickí. V našich omáčkach nájdete dužinu a sem tam aj kôstku. A naším zákazníkom sa to páči. Napriek všeobecnému trendu veľmi štipľavých a octových omáčok, my sme sa vydali cestou mexickej gourmet salsy – čili omáčka na báze paradajok. Snažíme sa o celistvý gurmánsky zážitok a o harmóniu chutí – jedla, ktoré je sprevádzané príjemným pálením čili korenia, pohladené sladkými paradajkami a ovocím.
Bez konzervantov
Čili omáčky robíme v prvom rade pre seba a pre našu rodinu. Preto je samozrejmé, že nepoužívame žiadne umelé konzervanty, dochucovadlá ani farbivá. Omáčky varíme až 48 hodín. Tak dosiahnu harmonickú chuť a zachovajú si svoju vzácnu štipľavosť.
